La OCV destaca el “papel fundamental” de los veterinarios en el desarrollo de la agricultura y el control alimentario desde el campo a la mesa
● En el Día Mundial de la Agricultura, la OCV resalta su compromiso con el sector primario, imprescindible para la supervivencia de todas las especies de la tierra.
● Los veterinarios trabajan en la mejora de las técnicas y métodos de producción, así como en la supervisión de materias primas para alimentación animal, y labores de seguridad alimentaria.
Los veterinarios son un agente fundamental para el desarrollo de la agricultura, que supone cerca del 3% del Producto Interior Bruto Español (PIB), ocupa al 3,5% del número de trabajadores, con cerca de 750.000 empleos en el sector primario, representa la actividad principal en gran parte del medio rural y es, además, la base de nuestra alimentación.
Con motivo del Día Mundial de la Agricultura, que se celebra cada año el 9 de septiembre, la OCV subraya su compromiso con un sector imprescindible para la supervivencia de todas las especies de la tierra y que se enfrenta a grandes retos como el cambio climático, el deterioro de los suelos, la globalización o las nuevas formas de consumo, y que también apuesta por la innovación y la producción eficiente.
Asimismo, la industria agroalimentaria en España aporta cerca de 100.000 millones de euros y genera 2,3 millones de empleos directos e indirectos, en agricultura, ganadería, pesca y la propia actividad transformadora. Entre esos trabajadores “nos encontramos cientos de veterinarios que, junto a otros profesionales, trabajamos en la mejora de las técnicas y métodos de producción, así como en la calidad y seguridad de los alimentos desde el campo a la mesa, a lo largo de toda la cadena”, recuerdan desde la OCV.
Labor de los veterinarios en el sector agroalimentario
Una de las principales responsabilidades de los veterinarios se centra en supervisar las materias primas utilizadas en alimentación de la ganadería –cereales, oleaginosas, forrajes…- para obtener piensos equilibrados, con alto valor nutritivo y formulados de manera que se ajustan a las necesidades, edad y estado productivo de cada especie, esenciales en la producción animal.
Además, España cuenta con uno de los sistemas de seguridad alimentaria más solventes del mundo, con un minucioso control de trazabilidad. “Realizamos un ejercicio integral en la vigilancia y control de los productos, tanto de origen animal como de origen vegetal, para garantizar que los consumidores tienen acceso a alimentos sanos que cumplen estrictos controles sanitarios, una función de importancia capital dentro de la salud pública”, concluye la OCV.
La Organización Colegial Veterinaria
La Organización Colegial Veterinaria es el órgano de representación de todos los profesionales veterinarios de España. Está integrada por los 52 Colegios Provinciales, por los Consejos Autonómicos y por el Consejo General de Colegios Veterinarios, que ostenta la representación en los organismos internacionales, como la Asociación Mundial Veterinaria, la Federación de Veterinarios Europeos, entre otros.
Solicitud de colaboración con la Red de Vencejos de Toledo
Desde la Red de Vencejos de Toledo pedimos colaboración a los veterinarios de Toledo capital y entorno, para ayudarnos en la aplicación de cuidados paliativos a los ejemplares que vengan con carencias nutricionales, afecciones puntuales que conlleven una acción de emergencia antes de poder enviarlos al Centro de Recuperación de Fauna Amenazada de la provincia, el CERI. También nos gustaría avanzar en la técnica del injerto de plumas a los ejemplares más dañados.
– Instagram: @vencejos_Toledo
– Tlf. operativo de mayo hasta agosto: 642.57.04.25
Veterinarios de Toledo: “Con las elevadas temperaturas se incrementan las urgencias veterinarias en mascotas, totalmente evitables”
▪ Aseguran que hay que extremar las precauciones porque cada verano aumentan más los casos de quemaduras y agrietamientos en las almohadillas.
▪ Podemos proteger a los animales ante esta nueva ola de calor con medidas sencillas como adaptar los horarios de paseo para evitar las horas centrales del día o garantizarles una hidratación continua.
Toledo, 23 de agosto de 2023.- En las clínicas veterinarias de la provincia de Toledo, “cada verano se incrementan el número de consultas y urgencias en mascotas, totalmente evitables, como las quemaduras o agrietamientos en las almohadillas”.
Hay que tener en cuenta, recuerdan desde el Colegio de Veterinarios de Toledo, que, en las ciudades el asfalto y el resto de las superficies sufren un aumento de temperatura y los perros no cuentan con ningún tipo de protección en las almohadillas de las patas, lo que provoca el agrietamiento de las mismas y el consiguiente riesgo de quemaduras.
Inconvenientes que, aseguran “son totalmente evitables si extremamos las precauciones ante una nueva ola de calor”. En este sentido, recuerdan que adaptar los horarios de paseo, evitando las horas centrales del día, “es la medida principal que debemos adoptar para garantizar la protección de los animales, en especial de nuestros canes, durante los meses en los que las altas temperaturas ponen en riesgo su salud”.
Así mismo, insisten en “la importancia de que realicen descansos durante el paseo y se mantengan hidratados, no solo en este punto, sino durante todo el día”.
Por otra parte, aseguran que las ligeras pérdidas de peso que sufren muchos animales durante el verano, “entra dentro de lo normal, ya que el aumento de las temperaturas suele provocar una disminución del apetito e ingieren menos cantidad de alimento durante esta época”.
Por último, hacen un especial hincapié en el cepillado, ya que “hay muchas razas en las que cortar el pelo está contraindicado y puede provocar quemaduras en la piel del animal, puesto que no está preparada para ese nivel de exposición al
sol, por lo que un cepillado regular es la mejor forma de retirar el pelo sobrante y evitar daños en el animal”.
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